خانه / هنری / آشپزی / طرز تهیه چلو دیزی کاشانی

طرز تهیه چلو دیزی کاشانی

طرز تهیه چلو دیزی کاشانی بسیار لذیذ،حتما امتحان کنید.

✏️مواد لازم برای۶ نفر

🔸برنج   ۴ پیمانه

🔸لوبیا چشم بلبلی   ۲ پیمانه

🔸گوشت بره (سردست)  ۵۰۰ گرم

🔸پیاز متوسط  ۲ عدد

🔸زردچوبه   ۳ قاشق چای خوری

🔸نمک    به مقدار لازم

🔸روغن   ۱۰۰ گرم

♨️طرز تهیه

🔹پیازها را خرد و با کمی روغن سرخ ‌کنید تا طلایی شود. زردچوبه را در آن تفت ‌دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. گوشت را به قطعات بزرگ تقسیم و آن را به لوبیا چشم بلبلی و پیاز داغ اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد. پس از نیم ساعت یک قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد تا آب آن کاملا کشیده شود

🔹پس از پخت کامل گوشت و لوبیا، برنج را شسته و با شش پیمانه آب، نمک و باقی‌ مانده روغن، آن را به مخلوط گوشت و لوبیا اضافه کنید و مانند برنج کته یا دمی، بگذارید تا روی شعله زیاد بپزد، آب آن بخار شود و بعد آن ‌را با حرارت ملایم دم کنید. آن را سر سفره ببرید و با ماست سفت یا ترشی سرو کنید.

0

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بر روی شکلک ها کلیک کنید تا در متن قرار گیرند

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette